起士公爵 - 靜岡熔岩抹茶布朗尼
星期二, 10月 31, 2017其實我是個很怪的人,我不愛吃巧克力,但是布朗尼我卻又愛得要死~
加上抹茶更是讓我沒有招架之力,本來只是要買個防彈咖啡組,不小心就又為了湊贈品而手滑了一個蛋糕回家。
我是在「生態綠」的平台買的。
蛋糕是冷藏宅配,而且是由店家那邊出貨,所以不會跟咖啡一起出貨。
出貨前還會貼心提醒預定哪時出貨,如果時間上無法配合可以打電話去跟店家更改時間。
盒子上寫著 - 春末限定版,現在不是秋冬了嗎(噗
打開來,裡面還有附了線刀。
雖然我是快吃完才發現原來那是線刀...
本體現身啦!!
看起來超厲害的~
靜岡熔岩抹茶布朗尼,是使用日本直送靜岡抹茶,散發抹茶純正香氣,無添加廉價綠茶粉混充,用石臼細密研磨,茶粉顆粒在10-25微米之間,細緻均勻,能與布朗尼均勻融合。飽和鮮綠色澤,及完美平衡的茶澀與甘甜,是職人級的特選抹茶。
上層是熔岩抹茶巧克力。
慢火熬煮的白巧克力,將可可脂在溫熱下完全釋放後,將嚴選靜岡抹茶粉緩緩倒入其中,兩者完美結合成熔岩抹茶巧克力,茶韻深厚而更加濃郁。
下層是苦甜抹茶布朗尼。
經過32次吹毛求疵的嘗試,掌握黃金比例,將抹茶與可可結合,調配出苦甜最適中的抹茶布朗尼,口感濃厚而綿密,像是嚐了一口冰淇淋,入口即化。
各種特寫!
因為我是後來才發現線刀,所以我是用金屬刀切的。
切下去的感覺超扎實!
剖面圖。
是不是很綿密扎實!
第一口吃下去就可以感受到濃郁的茶香在嘴巴裡散開來~
吃完之後茶香會持續在嘴巴裡繚繞~
這根本是抹茶控感到幸福的時刻啊!!
上層香濃滑順的抹茶巧克力與濕潤扎實的布朗尼相互搭配得十分完美!
巧克力的甜搭配上微苦的抹茶,巧妙的結合在一起~
不會過苦也不會過甜!!
吃多也不會覺得膩,真的非常好吃~~~~
不過說實話,一個990元真的是不便宜~
但他真的是真材實料,偶爾買來犒賞自己也是很值得的!
雖然一直不敢讓老公知道到底多少錢,哈哈哈!!
然後剛剛才發現起士公爵自己的網站上有4吋版本,跟乳酪蛋糕雙併版本...
可惡!!很想再買雙併但是怕被休妻,嗚嗚~
只好把資訊提供同樣喜歡抹茶與布朗尼的朋友啦~
是說他們家的乳酪蛋糕也非常好吃喔!!
【起士公爵】靜岡熔岩抹茶布朗尼(6吋)- 生態綠http://shop.okogreen.com.tw/SalePage/Index/3575599?cid=217419
【起士公爵】靜岡熔岩抹茶布朗尼(4吋)
https://goo.gl/Uwt8AX
【公爵繽紛樂】雙拼抹茶+原味(6吋)
https://goo.gl/wTa177
最後祝大家 萬聖節快樂唷!!
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