其實...這一篇已經放置很久了，現在才把他拿出來寫XDD
自從看到瑞瑞自己偷跑去吃好料傳這一鍋的神仙牛給我看之後，我就一直很想很想去吃看看!!!
這次趁我大哥回台灣特地找他來聚餐一下 
因為眼裡只有肉，所以在官網訂位時都沒有仔細看，後來才知道原來這一鍋是"85度C"開的，讓我有點意外 
外觀帶了點古典美，水池上那層乾冰看起來挺氣派的 
室內因為太暗所以就沒有拍照了。
入座之後，服務生會給每個人一人一個圍兜兜。
其實這對女生或是穿白色衣服的人來說還算挺貼心的，不怕不小心弄髒衣服難以清理。
這一鍋，主打的是鳳凰回巢鍋。
關於這個鍋有個小故事，我懶得打字複製貼上所以直接截取官網的圖給大家看。
既然來到這裡，當然要吃看看主打的鳳凰回巢鍋究竟是什麼味道。
另外再點一個我最愛的酸菜鍋做鴛鴦鍋 
鳳凰回巢鍋喝起來除了有中藥材的味道之外，還帶了一點微辣感~
不過我個人是覺得鳳凰回巢鍋的湯有點鹹，但是因為不確定我大哥的口味，所以沒有請服務人員調淡~
鳳凰回巢鍋御用組合:黃金腐竹
鳳凰回巢鍋本身就配有主配料，其中之一就是腐竹，腐竹這東西其實就是就是豆皮。
鳳凰回巢鍋御用組合:鹿野雞盅
主要除了有滿滿的台東鹿野放山雞腿肉外，還有香滷豬肚在裡面。
七葉羅漢茶
簡單說就是很養生的一種茶，哈哈哈哈哈!!!
喝起來蠻甘甜的，好像對於暖胃解膩蠻有幫助的~
其實我對這個茶印象最深刻的就是他的茶壺小小一個，但是蠻重的 
這種蝦捲、春捲類的食物一直都是我的最愛，每次看到都會忍不住要點來吃，所以這次也不例外~
他們家的腐皮鮮蝦捲炸的酥酥的，腐皮的味道很香，蝦肉也蠻大塊的，很新鮮~
因為這道菜本身就是熟食可以直接食用，雖然店員說如果冷掉也可以丟進鍋裡煮，只是我不知道還這樣好不好吃(挖鼻孔)
所以，建議大家點這道要趁熱吃唷!!!!
雪花牛
梅花豬
以上這兩種肉也都超鮮嫩好吃的!!!
不過今天的主角是神仙牛，我們就不要讓他們搶了他的風采簡單帶過就好~~
我只能說...太好吃了!!!!肉質軟嫩油花均勻，對於牙套妹來說根本是天堂!!!
真的是非常軟嫩!!!非常好吃!!!!推到不行!!!!
這道菜一上來因為底下擺有乾冰，所以會有種煙霧飄渺的效果~
(我相機沒有拍出來，有點難過....請攝影師去面壁 
手工綜合丸
其實對我來說火鍋裡面的丸子好像都差不多
但是他們家的手工丸真的是很新鮮!!而且口感扎實Q彈有勁!!
這個墨魚滑真的是超級好吃!!
其實這就是讓自己DIY的魚漿，不過怕麻煩也可以請服務人員幫忙下鍋~
翠絲水蓮
水蓮這種菜好像在外面比較少看到，會認識這種菜是因為我母親本身是美濃人，而水蓮是美濃的名產，媽媽煮過一次就愛上了這種青菜~
沒吃過的朋友下次看到可以點來吃看看 
這個干貝真的是大顆又鮮美阿!!!!!!!
不過在用餐的時候，我跟我男友一直找不到已經下鍋的干貝，他一直拿花枝丸告訴我是干貝...
我想說也太神奇了吧!!!干貝下鍋會變花枝丸?!!後來我大哥不相信就拿燙海鮮的網子燙干貝~
事實證明~干貝下鍋不會變花枝丸，只是干貝被酸菜藏起來而已~~~~
可能是干貝太好吃瑞瑞想獨吞所以騙我吧~真壞心
鮮跳活蝦
這一鍋的蝦子真的很新鮮!!!!吃起來很甜肉質也蠻Q彈的~~很好吃!!!!
這個是餐點本身附的飲料，不需要另外加點。
我好喜歡這個冰沙~酸酸甜甜的!!可惜他是試管大小馬上就喝完了 
(本來是有六支，一人2支~只是因為太口渴所以我大哥跟我男友一口氣就把4支喝掉，剩兩支拍照)
當吃的差不多(時間也差不多)，服務人員就會來幫忙煮福氣粥囉!!!
由左至右:飯、干貝+福菜、蛋、蔥花。
煮粥前還先講了個故事給我們聽~就是這個福氣粥跟武則天他老娘的故事。
至於這個故事官網好像也有大家可以自己去看看唷 
服務人員會先撈3匙鳳凰回朝鍋的湯過濾當粥的湯底，接下來就把料下鍋囉!!
然後...完成了....
說真的，這粥挺好吃的~我自己就吃了三碗~~
只是顏色看起來有點像嘔吐物而已XDDD
雖然說是單點，但其實有粥就絕對不會吃不飽啦~~
而且這一鍋的食材最大的優點就是真的非常的新鮮!!!!!
吃膩無老鍋或是鼎王的朋友可以改來嘗試這一鍋看看唷!!!
這一鍋皇室祕藏鍋物 (吉林殿)
地址：104台北市中山區吉林路190號
電話：(02)6617-8585
營業時間： 週一 - 週日: 11:30AM~05:00AM
用餐時間：2小時
每桌最低消費680元
官方網站:http://www.toponepot.com/
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