信義 - 一蘭拉麵 ICHIRAN
星期五, 10月 13, 2017趁著中秋節半夜,猜想大家都跑去烤肉,隔天還要上班,應該不會有人來跟我搶一蘭~
果然!聰明如我!
還真的沒什麼人,基本上沒有在外面排到隊就進入店內了。
在店內還有另外兩排小隊伍輪流進入,我們在這邊大概等了10分鐘左右。
牆上都貼有一蘭拉麵的介紹。
在排隊的同時,店員會給點餐用紙先選餐。
一蘭的餐點很簡單,就只有一種湯頭,所以只需要選擇濃度、配料、醬汁、麵條軟硬度就可以了。
下半張有精選套餐、是否加麵、單點配料、飲品、甜點可以選。
終於來到入口了!!
一蘭有個很有趣的東西是「空位指示板」,總共有六排共60個位置,有空位就會亮燈。
這聽說是一蘭首創的系統。
進入走廊,裡面總共有六排座位區,分別獨立隔間,看起來很像要去泡湯一樣。
每個人的座位也是被分別隔開一間一間的,不過聽說日本的隔板可以掀起來~
一蘭有一些很貼心的小巧思,這點我很喜歡。
例如牆上有設置掛衣架、桌邊有掛勾可以掛包包或是提袋。
每個人的座位前都會有一塊簾子,等餐點送上之後,簾子就會放下來。
雖然我都在透過簾子偷看店員,裡面還有一塊塊牌子看起來很像神隱少女的湯牌。
每個人都配有冰水機,但是他壓下去的聲音聽起來很像壞掉,很可怕~
要一鼓作氣壓下去才會比較正常。
基本上除了麵條軟硬度之外,我都選擇推薦的選項。
聽說只有單純點麵會吃不飽,所以我也加點了份套餐。
精選套餐內容:半熟鹽味蛋、叉燒*3、海苔*2。
其實也很想點甜點,但是時間有點晚,還是算了~
確認餐點內容後就可以按服務鈴送出囉!!
左邊有追加點餐用紙,如果吃一吃覺得要加點就可以拿這個單子做追加。
右邊有貼心點餐系統步驟表。
如果想知道更多有關「一蘭拉麵」的資訊,可以掃這個QR Code。
麵來啦!!!!
天然豚骨拉麵
沒有加套餐真的看起來很
其實我本來以為加點的套餐會直接擺好送上來,結果是分開裝的~
只好自己擺盤了~
我只能說,真的很好吃!!!
推薦的湯頭味道非常剛好,我老公選「蒜泥少許」吃起來味道就稍微再淡一點。
他的叉燒也非常好吃!!不會太硬也不會太油,多汁鹹度也很剛好,是無敵美味叉燒肉~
他的「赤紅秘製醬汁」我選1/2,不會太辣,但在提味上非常剛好。
半熟鹽味蛋,我老公說這是最完美的熟度~
鏘鏘!!完食啦!!!!
大家有碗底照我也要有~~
「この一滴が最高の喜びです(這一滴是最無上的喜悅)」
最後,我的心得是 -
真的很好吃,但一碗拉麵配上套餐吃下來一個人要422元,太貴了!
除非有朋友要來朝聖,不然基本上可能不會自己來吃~
所以,有朋友要吃一蘭,歡迎找我排隊喔(誤
┅ 一蘭拉麵 ┅
地址:110台北市信義區松仁路97號
電話:(02)2758-3868
營業時間:24 小時營業
FB粉絲專頁: 天然豚骨拉麵專門店 一蘭台灣
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