其實...這一篇已經放置很久了，現在才把他拿出來寫XDD自從看到瑞瑞自己偷跑去吃好料傳這一鍋的神仙牛給我看之後，我就一直很想很想去吃看看!!!這次趁我大哥回台灣特地找他來聚餐一下  因為眼裡只有肉，所以在官網訂位時都沒有仔細看，後來才知道原來這一鍋是"85度C"開的，讓我有點意外    外觀帶了點古典美，水池上那層乾冰看起來挺氣派的  室內因為太暗所以就沒有拍照了。 入座之後，服務生會給每個人一人一個圍兜兜。其實這對女生或是穿白色衣服的人來說還算挺貼心的，不怕不小心弄髒衣服難以清理。 這一鍋，主打的是鳳凰回巢鍋。關於這個鍋有個小故事，我懶得打字複製貼上所以直接截取官網的圖給大家看。    鳳凰回巢鍋/一品酸菜鍋既然來到這裡，當然要吃看看主打的鳳凰回巢鍋究竟是什麼味道。另外再點一個我最愛的酸菜鍋做鴛鴦鍋  鳳凰回巢鍋喝起來除了有中藥材的味道之外，還帶了一點微辣感~不過我個人是覺得鳳凰回巢鍋的湯有點鹹，但是因為不確定我大哥的口味，所以沒有請服務人員調淡~ 小提醒:如果對湯的口感有問題都可以請服務人員幫忙做調整唷!!!鳳凰回巢鍋御用組合:黃金腐竹鳳凰回巢鍋本身就配有主配料，其中之一就是腐竹，腐竹這東西其實就是就是豆皮。鳳凰回巢鍋御用組合:鹿野雞盅主要除了有滿滿的台東鹿野放山雞腿肉外，還有香滷豬肚在裡面。   七葉羅漢茶簡單說就是很養生的一種茶，哈哈哈哈哈!!!喝起來蠻甘甜的，好像對於暖胃解膩蠻有幫助的~其實我對這個茶印象最深刻的就是他的茶壺小小一個，但是蠻重的      腐皮鮮蝦捲這種蝦捲、春捲類的食物一直都是我的最愛，每次看到都會忍不住要點來吃，所以這次也不例外~他們家的腐皮鮮蝦捲炸的酥酥的，腐皮的味道很香，蝦肉也蠻大塊的，很新鮮~因為這道菜本身就是熟食可以直接食用，雖然店員說如果冷掉也可以丟進鍋裡煮，只是我不知道還這樣好不好吃(挖鼻孔)所以，建議大家點這道要趁熱吃唷!!!! 雪花牛  梅花豬以上這兩種肉也都超鮮嫩好吃的!!!不過今天的主角是神仙牛，我們就不要讓他們搶了他的風采簡單帶過就好~~     神仙牛我只能說...太好吃了!!!!肉質軟嫩油花均勻，對於牙套妹來說根本是天堂!!!真的是非常軟嫩!!!非常好吃!!!!推到不行!!!!這道菜一上來因為底下擺有乾冰，所以會有種煙霧飄渺的效果~(我相機沒有拍出來，有點難過....請攝影師去面壁  ) 手工綜合丸其實對我來說火鍋裡面的丸子好像都差不多 但是他們家的手工丸真的是很新鮮!!而且口感扎實Q彈有勁!!  黑玉墨魚滑這個墨魚滑真的是超級好吃!!其實這就是讓自己DIY的魚漿，不過怕麻煩也可以請服務人員幫忙下鍋~ 翠絲水蓮水蓮這種菜好像在外面比較少看到，會認識這種菜是因為我母親本身是美濃人，而水蓮是美濃的名產，媽媽煮過一次就愛上了這種青菜~沒吃過的朋友下次看到可以點來吃看看    北海干貝這個干貝真的是大顆又鮮美阿!!!!!!!不過在用餐的時候，我跟我男友一直找不到已經下鍋的干貝，他一直拿花枝丸告訴我是干貝...我想說也太神奇了吧!!!干貝下鍋會變花枝丸?!!後來我大哥不相信就拿燙海鮮的網子燙干貝~事實證明~干貝下鍋不會變花枝丸，只是干貝被酸菜藏起來而已~~~~可能是干貝太好吃瑞瑞想獨吞所以騙我吧~真壞心   鮮跳活蝦 這一鍋的蝦子真的很新鮮!!!!吃起來很甜肉質也蠻Q彈的~~很好吃!!!!   櫻桃蔓越莓冰沙這個是餐點本身附的飲料，不需要另外加點。我好喜歡這個冰沙~酸酸甜甜的!!可惜他是試管大小馬上就喝完了  (本來是有六支，一人2支~只是因為太口渴所以我大哥跟我男友一口氣就把4支喝掉，剩兩支拍照)  福氣粥當吃的差不多(時間也差不多)，服務人員就會來幫忙煮福氣粥囉!!!由左至右:飯、干貝+福菜、蛋、蔥花。煮粥前還先講了個故事給我們聽~就是這個福氣粥跟武則天他老娘的故事。至於這個故事官網好像也有大家可以自己去看看唷   服務人員會先撈3匙鳳凰回朝鍋的湯過濾當粥的湯底，接下來就把料下鍋囉!!    然後...完成了....說真的，這粥挺好吃的~我自己就吃了三碗~~只是顏色看起來有點像嘔吐物而已XDDD    雖然說是單點，但其實有粥就絕對不會吃不飽啦~~而且這一鍋的食材最大的優點就是真的非常的新鮮!!!!!吃膩無老鍋或是鼎王的朋友可以改來嘗試這一鍋看看唷!!!  這一鍋皇室祕藏鍋物 (吉林殿) 地址：104台北市中山區吉林路190號電話：(02)6617-8585 營業時間： 週一 - 週日: 11:30AM~05:00AM用餐時間：2小時 每桌最低消費680元官方網站:http://www.toponepot.com/    ...

   9/21是我們家瑞瑞的生日，所以選了這間"鬍子餐酒"來幫他慶生~一開始會發現這間是看其他部落客的食記，因為他可愛的鬍子和菜單上有太多有趣的文字，所以我決定要來朝聖一下    外觀看起來就是間非常有個性的店。可能是因為颱風天，所以店內人比較少~   店內環境也都很有味道。   桌子上還會有小知識。   來到"鬍子餐酒"不免俗一定要來鬍子一下  MENU   酒單   菜單 他們家的菜單後面括弧裡的文字真的是非常可愛!!!我就是被這點吸引到的      為了讓他們太不辛苦所以有加一成服務費唷!!! 熱前菜 - 酥炸松露薯條附自製沾醬。他們家的薯條好吃!自製沾醬也是超級美味!!!!但是它非常Huge!! 所以我建議情侶們來吃的話，除非超愛吃薯條愛到一個無法自拔的境界以外，這道要稍微考慮一下~因為吃完你會覺得有點累~哈哈哈!!不過如果是多人聚餐就非常推薦喔!!!    主餐 - 威尼斯情傷海鮮鍋。 湯旁邊還會附上三片麵包。喜歡吃海鮮的朋友非常非常非常推薦點這一道!!因為它的海鮮多到讓人很意外!!裡面有中卷、魚片、淡菜和一尾大蝦~不要看單單只有4樣海鮮，他的分量可是不少的!!只是它的湯比較鹹，不太適合直接喝，所以旁邊附有麵包。他的麵包鬆軟好吃!雖然是法國麵包但是不會像有些麵包店做的很硬，好像在練牙齒一樣。不過吃下去我到時沒啥情傷的感覺，所以他威什麼叫情傷威尼斯我也不知道囉~可能威尼斯非常適合失戀吧?!XD主餐 - 美國冷藏安格斯肋眼牛排十六盎司。菜單上還很可愛的寫上:非常便宜，真的是超可愛的XD旁邊配菜是薯條、大蒜，還有附上海鹽(應該吧)做沾醬。當天是選擇五分熟的熟度，表皮烤有點焦脆的口感~雖然肋眼部位的肉本身就偏向有嚼勁的，再加上焦脆的表皮，吃起來需要一些些口勁，但他的肉質蠻軟嫩的，就連我這個牙套妹也可以慢慢咬吃掉，而且一口吃下去肉汁的鮮美也很直接感受！16oz對愛吃肉的人是挺滿足的~~   甜點 - 手工野莓鮮奶酪。這一個甜點，非常好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!好吃到我想再買一個回家吃!!!他的奶酪吃起來十分滑順且入口即化，清甜的奶香及香草味配上野莓醬根本是天堂!!而且我在底部還發現很多一點一點的香草籽唷!!!用料真的是非常真材實料!!!只可惜我這次去的目標其實是他們家的提拉米蘇~剛好賣完了  希望下次再訪時可以吃到   至於紅酒的部分，小女子預算不足所以就沒有點了~   整體算起來是單價較高的餐廳，不過想省錢又想吃大餐的話，建議可以來吃他們家商業午餐唷!!!280元，還挺划算的呢!!!! BTW，他們家的廁所真的是令人十分害羞!!!馬桶面對一個猛男，真的是讓上廁所的人感覺有點奇妙阿XD瑞瑞說男生廁所反而是一個阿罵挑著眼鏡看著你，似乎是更難上阿!! 哈哈哈哈      其實這天我們是騎著重機去的，因為瑞瑞考了張重機駕照給自己當生日禮物，所在慶生這天租了一台重機帶我去跑~雖然是颱風天下雨天，但我們還是衝了啊!!!重機真的好酷呢!!  這次的經驗根本讓我恩准我男友可以先買重機再買車，哈哈哈哈!!!   最後附上一張我的手工生日卡片XD但是比較簡陋所以就不教學囉!!!  鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria地址： 106台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號1樓 電話：(02)8773-9292       (02)8773-9392營業時間： 週一 - 週五: 11:30-14:30、17:00-22:00              週六 - 週日: 11:30-22:00FB粉絲專頁:鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria   ...